Queques de chocolate light

Estes comeram-se em poucos segundos...

Garanto que não são os queques de chocolate mais... hã... divinais do mundo. Mas são, decerto, hipocalóricos, muito fáceis de fazer e dos mais saudáveis que conheço!

Experimentei a receita em formas de silicone e o resultado, apesar de saboroso, foi algo desastroso. Nem fotos tirei! Simplesmente não consegui desenformá-los de forma decente, uma vez que não têm farinha, nem manteiga, e ficaram num estado de destruição nuclear!!

Depois, decidi colocar a massa restante em forminhas de papel e serviram para as minhas filhas levarem para o lanche do dia seguinte.

Comem-se de colherinha, de tão fofos que são, e matam o desejo de doce ou chocolate que nos possa assaltar!

E depois do divórcio...

VANTAGENS DE SER A SINGLE LADY:

• tenho a cama só para mim com duas almofadas e tudo!
• posso dormir de boca aberta e babar-me à vontade
• já não tenho que sacudir pelos de gajo da cama
• já não tenho que aturar certos fretes, a saber: jogos (chatos) de futebol, jantares (chatos) de família e programas políticos (chatos) na televisão
• se me apetecer, posso deixar crescer uma aldeia de macacos nas virilhas e usar cuecas de gola alta
• posso retirar o tampão à vontade e olhar para ele durante uns bons segundos, enquanto bendigo as maravilhas do fluxo menstrual
• posso cantar (alto e mal)
• posso sentar-me com as minhas crias no sofá e tê-las todinhas só para mim, enquanto vemos o "What not to wear"

Mais alguma?!

Queques de chocolate

Tenho inveja de quem se babou a comer este queque...
(Esta foto não é minha e também não sei de quem é.)

Receita dada pela nutricionista para quando eu puder comer chocolate...

QUEQUES DE CHOCOLATE

Ingredientes (4 pessoas):

100g de chocolate preto de culinária

100ml de leite magro

3 ovos inteiros

Derreter o chocolate em banho-maria com o leite e reservar. 

Separar as gemas das claras e bater as últimas em castelo sem açúcar. 

Juntar as gemas ao chocolate derretido e misturar. 

Envolver as claras e colocar em formas pequenas individuais de cerca de 6 a 8 cm de diâmetro. Levar 15 minutos ao forno a 180ºC.

Retirar e deixar arrefecer.

Será que ficam bons? Como não têm farinha, fiquei curiosa...