Amigos Bolachudos

domingo, 21 de abril de 2013

Queques de chocolate

Tenho inveja de quem se babou a comer este queque...
(Esta foto não é minha e também não sei de quem é.)

Receita dada pela nutricionista para quando eu puder comer chocolate...

QUEQUES DE CHOCOLATE

Ingredientes (4 pessoas):

100g de chocolate preto de culinária
100ml de leite magro
3 ovos inteiros

Derreter o chocolate em banho-maria com o leite e reservar. 
Separar as gemas das claras e bater as últimas em castelo sem açúcar. 
Juntar as gemas ao chocolate derretido e misturar. 
Envolver as claras e colocar em formas pequenas individuais de cerca de 6 a 8 cm de diâmetro. Levar 15 minutos ao forno a 180ºC.
Retirar e deixar arrefecer.

Será que ficam bons? Como não têm farinha, fiquei curiosa...

3 comentários:

Só comigo disse...

Um dia experimento. E digo-te :P

Sweet68 disse...

Eu era bem capaz de experimentar isso... Beijo

Maria XL disse...

Eu acho que não faz mal nenhum experimentar :)
Só para confirmar que não é assim tão bom como a imagem transmite :)

Mas isto sou eu a dizer :)